DOCE DE BANANA

Ingredientes:
•5 bananas picadas
•150 ml de suco de laranja
•150 g de açúcar mascavo
•1 pau de canela
•Suco e raspas de 1 limão
•75 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
1.Coloque o suco de laranja, o açúcar, o pau de canela e o suco e raspas do limão em uma panela de fundo grosso.
2.Depois de ferver mantenha em fogo médio por mais 5 minutos.
3.Adicione as bananas picadas.
4.Abaixe o fogo e deixe cozinhando até as bananas se desfazerem e os sucos começarem a secar, mexendo de vez em quando e principalmente no final para não grudar na panela.
5.Ao adquirir o ponto consistente, desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, mexendo até que esse derreta por completo.
Aguarde esfriar e guarde em potes esterilizados.