BIFE DE FIGADO Á MILANESA

Ingredientes
•½ kg de bifes de fígado
•3 ovos batidos
•Farinha de trigo
•Farinha de rosca
•Sal
•1 dente de alho
•Limão
•Pimenta-do-reino
•Óleo para fritar

Modo de preparo
•Bata os bifes e tempere-os com alho socado, sal, pimenta e limão.
•Deixe repousar por duas horas.
•Passe os bifes por farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.
•Frite um de cada vez de ambos os lados em óleo quente.
•Arrume os bifes no centro de uma travessa