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domingo, 23 de outubro de 2016

COMPOTA DE AMORA COM CARDAMONO

Ingredientes
2 xícara (chá) de amoras
1 xícara (chá) de açúcar refinado;
suco de 1 limão;
sementinhas de 1 cardamomo (essa na foto abaixo).
Modo de preparo
Leve ao fogo médio e depois que começar a ferver coloque em fogo mínimo até atingir o ponto, quando a calda fica mais grossinha. As amoras vão soltar líquido e ficar murchinhas. Se vc quiser fazer geleia, bata tudo antes de ir ao fogo (menos o cardamomo) e passe por uma peneira.

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