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quinta-feira, 27 de outubro de 2016

PÃO NA TRAVESSA RECHEADO

Ingredientes
Massa:
500g de farinha de trigo
1 envelope de fermento seco para pão
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de Leite morno
2 ovos
1 batata cozida e amassada
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
Abobrinhas picadas a gosto
Tomates em rodelas
1 cebola em rodelas
Mussarela a gosto
Parmesão a gosto
Modo de preparo
Massa:
Misture todos os secos e adicione o fermento
Coloque o azeite e o leite aos poucos
Adicione os ovos e misture até desgrudar das mãos
Coloque a batata e misture bem
Adicione em uma assadeira com azeite e farinha
Recheio:
Distribua o recheio em toda a massa ainda crua
Deixe crescer por 1h e asse em forno 180•c por 30 minutos

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