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sexta-feira, 14 de outubro de 2016

OMELETE JARDINEIRA

Ingredientes
5 ovos
2 colheres (sopa) de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de jardineira de legumes escorrida
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Bata os ovos com o leite, sal e pimenta a gosto.
Aqueça uma frigideira média antiaderente com o óleo e despeje os legumes.
Deixe aquecer por 2 minutos e misture os ovos batidos.
Quando estiver ainda meio mole, polvilhe com o parmesão e deixe por mais 1 minuto.
Solte as laterais com uma espátula e vire sobre o prato.
Sirva em seguida.

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