ARROZ DE FORNO INTEGRAL DIFERENTE

Ingredientes
•1 xícara (chá) de arroz integral
•800ml de água
•2 tabletes de caldo de carne
•1/2 lata de ervilha
•1/2 lata de milho
•1 cebola picada
•2 colheres (sopa) de azeite
•2 filés de frango picado em pequenos pedaços
•Queijo parmesão e cheiro verde para polvilhar


Modo de preparo
•Em uma panela grande, aqueça o azeite e leve a cebola para dourar.
•Acrescente o peito de frango e refogue até o frango começar a dourar.
•Adicione o tablete de caldo de carne e a água e mexa até dissolver por completo.
•Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque o arroz integral cru, o milho e a ervilha e complete a travessa com o caldo ainda quente.
•Mexa para misturar os ingredientes e leve ao forno por cerca de 45 minutos, até que o arroz fique cozido e a água seque.
•Retire do forno e polvilhe o parmesão e a salsinha a gosto.
•Sirva em seguida.