CARNE COM BRÓCOLIS

Ingredientes
•250 gramas de contrafilé cortado em tiras
•½ maço de brócolis (flores)
•½ xícara (chá) de água
•4 dentes de alho cortados em fatias finas
•3 colheres (sopa) de óleo
•3 colheres (sopa) de molho de soja
•Sal a gosto
•Gergelim a gosto
Modo de preparo
1.Doure o alho no óleo.
2.Acrescente as tiras de carne e frite-as.
3.Adicione a água, o molho de soja, o brócolis, cozinhe por 15 minutos com a panela semitampada.
4.Verifique se o brócolis ficou macio.
5.Acrescente o sal.
Rendimento aproximado de 5 porções