MANTEIGA DE ÁMENDOIM CASEIRA

Ingredientes:
•300 g de amendoim torrado e descascado
•2 sachês de adoçante sucralose (ou a gosto)
Como fazer:
Bata no liquidificador e com ele ligada vá ajeitando o creme com uma espátula de silicone (cuidado pra não encostar a espátula na hélice). O amendoim solta sua própria gordura durante o procedimento, então não precisa acrescentar nada pra ajudar bater. Quando eu fiz a primeira vez, fiquei desligando e ligando o liquidificador e percebi que isso endurecia o amendoim e o processo precisava ser repetido várias vezes. Então, mantenha ele ligado.