BOLO DE ROLO

Ingredientes
•250 g de açúcar
•250 g de manteiga de boa qualidade
•6 ovos
•250 g de farinha de trigo sem fermento
•Geleia de goiaba
Modo de preparo
1.Coloque na batedeira, o açúcar junto com a manteiga, bata até ficar esbranquiçado acrescente os ovos um a um, batendo a cada adição; no ultimo bater por 5 minutos, diminuir a velocidade da batedeira e juntar a farinha de trigo aos poucos até que se agregue com os outros ingredientes. Asse em tabuleiro para bolo de rolo forrado com papel manteiga, em forno a 200 graus. Retire do forno, passe a geleia de goiaba, enrole e reserve. Do segundo em diante, enrole um dentro do outro, retire as rebarbas e polvilhe em cima com açúcar de confeiteiro.