ASINHA DE FRANGO ESPERTA

Ingredientes
•2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
•1 xícara (chá) de farinha de rosca
•1 1/2 xícara (chá) de manteiga
•2 cubos de caldo de galinha
•1kg de asa de frango
•Margarina para untar


Modo de preparo
•Em uma tigela, misture o queijo com a farinha e reserve.
•Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o caldo de galinha.
•Passe as asinhas, uma a uma, na manteiga derretida e depois na farinha com queijo.
•Arrume em um refratário untado.
•Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
•Retire o papel e asse por mais 30 minutos.
Rendimento: 6 porções