CONTRAFILÉ AO MOLHO ACEBOLADO

Ingredientes
•6 bifes de contrafilé
•200ml de leite desnatado
•5 colheres (sopa) de requeijão
•1 colher (chá) de maisena
•1 colher (café) de sal
•1 colher (sopa) de óleo
•1/2 cebola fatiada

Modo de preparo
•Doure a cebola, retire da frigideira e reserve.
•Usando a mesma frigideira, grelhe os bifes.
•Reserve.
•Em uma panela misture o leite, a maisena, o requeijão e o sal e mexa até obter um creme.
•Junte a cebola reservada.
•Em um refratário, coloque os bifes e cubra com o molho.
•Leve ao forno médio por 10 minutos.
•Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções