BOLO DE CHOCOLATE FIT

INGREDIENTES 4 ovos 2 xícaras de farinha de aveia 1 xícara de cacau em pó (sem adição de açúcar) 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo de coco 1 xícara de leite de coco 1 colher de sobremesa de fermento em pó MODO DE PREPARO 1) Pré-aqueça o forno a 180ºC. 2) Bata no liquidificador o açúcar, ovos, leite de coco e óleo de coco. 3) Depois adicione o cacau em pó e bata novamente. 4) Coloque a massa em uma tigela grande e acrescente farinha de aveia, sempre misturando aos poucos. 5) Adicione o fermento, misturando delicadamente até ficar incorporado. 6) Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e depois leve-a ao forno por aproximadamente 40 minutos. Obs: O tempo de cozimento vai depender da potência do seu forno, por isso, preste bastante atenção. 7) Depois de pronto, desenforme e pode se servir