PÃO DE FARINHA DE QUIBE

ngredientes 2 xícaras (chá) de farinha de quibe 1 ovo ½ colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de fermento fresco 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de açúcar Farinha até dar o ponto da massa Modo de preparo Coloque a farinha de quibe de molho, por 2 horas. Depois desse tempo coe e reserve. Misture o fermento e o açúcar, espere reagir até virar um caldo. Acrescente os demais ingredientes, amasse bem. Forme os pães, depois coloque em formas untadas, próprias para pão e deixe crescer. Leve para assar em forno médio até que fiquem dourados. Dica: Pode acrescentar sementes de gergelim, ou linhaça, ou de girassol. O pão fica úmido, diferente dos pães integrais que costumam ser secos