QUIBE DE MICRO-ONDAS

INGREDIENTES Água quente, o suficiente 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas Sal a gosto ¼ colher (chá) de pimenta-síria 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Manteiga para untar o refratário 1 cebola média picada 250g de trigo para quibe 500g de patinho moído MODO DE PREPARO Coloque o trigo de molho na água quente por aproximadamente 30 minutos. Esprema-o bem. Misture todos os ingredientes no trigo. Espalhe a mistura em um refratário untado, regue com o azeite de oliva e leve ao forno de micro-ondas por 12 minutos na potência alta. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.