BOLO DE CANECA DE CENOURA

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa farelo de aveia
1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
1 xícara de cenoura picada (crua)
1 colher de chá fermento químico
1 colher de sopa leite líquido desnatado
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes (a cenoura eu até bato com o leite no liquidificador ou no mixer para ficar bem picada mesmo) e leve ao microondas por 2 a 3 minutos e pronto!
A calda: uma colherada de requeijão 0% de gordura + achocolatado Gold bem misturados.