BATATA DORÊ DIFERENTE

Ingredientes
•600g de batata em cubos
•2 colheres (sopa) de manteiga
•2 colheres (sopa) de azeite
•6 dentes de alho inteiros com casca
•Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de preparo
•Cozinhe a batata em água fervente com sal por 4 minutos e escorra.
•Leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente larga e derreta a manteiga com o azeite.
•Adicione o alho, a batata e refogue por 15 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando até dourar.
•Polvilhe com sal e pimenta, transfira para uma travessa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos