PANQUECA DE ARROZ INTEGRAL

Ingredientes
•½ xícara de chá (50g) de arroz integral cozido
•¼ xícara de chá (50 ml) de água
•2 claras de ovo

Modo de preparo
•Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
•Coloque a massa aos poucos em uma frigideira antiaderente, untada se necessário.
•Recheie a gosto (carnes, frango, ricota, escarola, espinafre, peito de peru, frango desfiado…).
•Sirva em seguida.