SORVETE DE COCO E LEITE CONDENSADO

Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- meia medida ( da lata) de coco fresco ralado
Modo de preparo:
1.Bata o leite condensado, 1 vez a mesma medida de água e o coco ralado no liquidificador.
2.Despeje numa forma e leve ao congelador por 2 a 3 horas.
3.No momento de servir, coloque o sorvete dentro de um coco cortado ao meio.
Variações
No sorvete de coco, você pode acentuar o sabor de coco substituindo a água por igual quantidade de leite de coco.