BOLO CREMOSO DE MILHO- PAMONHA ASSADA

Ingredientes:
1 lata de milho com água
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 ovos
9 colheres de milharina
2 colheres de fermento em pó
Canela a gosto
Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a margarina até formar um creme.
Acrescente o queijo, o milho, a canela, a milharina e bata novamente.
Por último acrescente o fermento em pó
Despeje em uma forma untada com margarina e farinha.
Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos