CHURRASCO DE PEIXE

Ingredientes
•2 colheres (sopa) de sal grosso
•800 g de filé de salmão com pele, cortado em fatias grossas.
•Rodelas de 1 limão siciliano
Modo de preparo
•Espalhe o sal grosso sobre a superfície do peixe e leve à grelha da churrasqueira até que mude de cor completamente.
•Sirva decorado com as rodelas de limão.
Dica: É importante que se mantenha a pele do peixe para que o pedaço se mantenha firme o bastante para não desmanchar na grelha.
Caso queira preparar essa receita em casa, basta aquecer uma frigideira grande untada com óleo em fogo médio e fritar os filés por 5 minutos de cada lado, ou até mudarem completamente de cor.