TORTA DE TEMPEROS

Ingredientes
1 xícara (chá) de azeite
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) salsinha picada
100 g de azeitonas verdes picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento me pó
Sal
1 xícara (chá) de leite
4 tomates picados (sempre e sem semente)
1 Cebola picada
2 berinjelas picadas (opcional)
Modo de preparo
1.Bata ovo com um garfo, acrescente o leite, misture em seguida, os outros ingredientes. Misture tudo muito bem e coloque em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido em 180º por 25 minutos ou até que fique levemente dourada