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terça-feira, 25 de setembro de 2012

TRUFA DIET


Ingredientes
•4 tabletes de Gold Chocolate ao Leite Diet (25 g cada)
•25 ml de leite desnatado (2 colheres de sopa)
•2 colheres (sopa) de cacau em pó (20 g)
Modo de preparo

•Quebre o chocolate em pedacinhos, misture com o leite e leve ao micro-ondas para derreter em potência média (50%), por 1 minuto, misturando na metade do tempo.
•A massa da trufa deve ficar lisa e homogênea.
•Se necessário, aqueça por mais 30 segundos.
•Leve à geladeira em uma vasilha tampada por 2 horas, ou até ficar com a consistência firme, própria para modelar.
•Com a ajuda de 2 colheres (chá), modele as trufas passando de uma colher para a outra.
•Role as trufas no cacau em pó e coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 10 porções

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