BOLO DE VINAGRE

Ingredientes
5 ovos
350g de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre
220g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina para untar
Pão ralado para polvilhar

Para a calda:
150g de leite
150g de açúcar
30g de manteiga

Açúcar em pó para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco, das pequenas, com margarina e polvilhar de pão ralado. Reservar.

Numa tigela colocar os ovos juntamente com o açúcar. Bater muito bem

em seguida juntar o vinagre e bater novamente apenas para envolver

Por fim juntar a farinha e o fermento e envolver sem bater .

Colocar a forma na massa e levar ao forno cerca de 30 minutos., retirar do forno e soltar o bolo da forma..

Colocar todos os ingredientes da calda numa panela pequeno e levar ao fogo até começar a ferver

Regar o bolo com a calda e desenformar.