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quarta-feira, 20 de novembro de 2013

CAKE DE PANETONE


Ingredientes
1 panetone (eu usei 1 pandoro – aquele panetone que não tem recheio nenhum e tem o formato lindo de estrela!)
2 limões siciliano
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Açúcar de confeiteiro (no caso do pandoro vem na embalagem
Modo de fazer
Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos dois limões no liquidificador e depois coloque para engrossar em fogo brando.
Enquanto a mistura esfria, corte o pane tone em no sentido longitudinal, deixando cada camada com uma espessura de mais o menos um dedo. Depois disto, é só montar o bolo, intercalando a massa com o recheio de limão. Para finalizar, leve à geladeira.
Antes de servir, polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

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