Bolinhos de coco
250g de coco ralado
250g de açúcar
3 ovos
Sumo de meio lima
Numa taça coloque o côco, o açúcar, sumo de limão e o ovo com uma colher de pau mexe todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Coloque pequenas porções de massa em cima de uma placa com papel de cozimento e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 10 a 15 minutos, verifique até estaram dourados por cima. Quando estiverem prontos coloque numa travessa e deixe arrefecer.
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