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sábado, 18 de outubro de 2014

GELÉIA DE MORANGO E MAÇÃ


Ingredientes:
20 morangos bem maduros lavados e higienizados
2 maçãs lavadas e higienizadas
1 xícara (chá) de açúcar
Caldo de 1 limão pequeno

Modo de fazer:
Pique as maçãs com a casca sem as sementes, bata no liquidificador com um 1/2 xícara (chá) de água filtrada, transfira a polpa para uma panela junto com os morangos picados. Acrescente o açúcar e o caldo do limão. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando por 20 a 25 minutos, até obter uma calda grossa.
Retire a geléia do fogo, deixe esfriar, distribua em vidros esterilizados, leve-os à geladeira.

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