PANQUECA AMERICANA FÁCIL

Ingredientes
•140g de farinha de trigo (1 xícara)
•10g de fermento em pó (1 colher de chá cheia)
•15g de manteiga sem sal derretida (1 colher de sopa)
•30g de açúcar (3 colheres de sopa)
•1 ovo
•250 ml de leite integral (1 copo)
•1 pitada de sal
Como fazer
1.Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.
2.Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.
3.Deixe a massa descansar por 5 minutos.
4.Frite as panquecas em frigideira anti-aderente untada com óleo.
5."Pingue" a massa com uma colher grande, para que formem círculos.
6.As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.