PUDIM DE PADARIA FÁCIL E RÁPIDO

Ingredientes
•6 ovos
•1 xícara (chá) de farinha de trigo
•2 colheres (sopa) de margarina
•2 xícaras (chá) de açúcar
•1 pacote de coco ralado (se quiser)
•600 ml de leite
•Calda
•2 xícaras (chá) de açúcar
•1/2 xícara (chá) de água
Como fazer
1.Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos 5 minutos, em velocidade alta.
2.Coloque a massa obtida em uma forma já caramelizada.
3.Leve ao forno por mais ou menos 1 hora, ou até que colocando o palito ele saia limpo.
4.Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
5.Leve à geladeira até o momento de servir.
Calda
1.Leve o açúcar ao fogo.
2.Deixe derreter.
3.Acrescente água e aguarde que a calda encorpe novamente.
4.Coloque a calda em uma forma de pudim, para caramelizá-la totalmente e reserve.