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segunda-feira, 10 de novembro de 2014

LASANHA DE BATATA

Ingredientes:
•1 litro de leite
•2 copos de requeijão cremoso tipo cheddar
•2 ovos
•1 lata de creme de leite
•Sal e pimenta-do-reino a gosto
•2 xícaras (chá) de salame picado
•2 kg de batata cozida e espremida
•500 g de queijo mussarela ralado
•50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, o requeijão, os ovos, o creme de leite, sal e pimenta. Retire do liquidificador e misture com o salame. Em um refratário, alterne camadas de molho, batata e mussarela, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva a seguir.

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