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sexta-feira, 28 de novembro de 2014

ARROZ DE FORNO CREMOSO

Ingredientes:
•1 lata de creme de leite
•2 gemas
•Cebolinha picada
•Sal e pimenta-do-reino
•4 xícaras (chá) de arroz cozido
•200 g de presunto cortado em tirinhas
•6 cubinhos de queijo cortados em 4
•Margarina para untar
•3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.

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