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domingo, 9 de novembro de 2014

SALPICÃO DE PALMITO

Ingredientes
•1 batata picada
•1 cenoura picada
•1 vidro de palmito picado escorrido (300g)
•1 lata de ervilha escorrida
•1 xícara (chá) de maionese
•Sal e pimenta do reino a gosto
•Batata palha a gosto

Modo de preparo
•Cozinhe a batata e a cenoura no vapor até amaciarem.
•Coloque em uma tigela e deixe esfriar.
•Adicione o palmito, a ervilha, a maionese, sal, pimenta e misture.
•Leve à geladeira por 30 minutos.
•Coloque em uma travessa, decore com batata palha e sirva.
Rendimento: 6 porções

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