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sexta-feira, 6 de julho de 2018

BIFE ACEBOLADO

Ingredientes
6 bifes de maminha
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas em rodelas
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite os bifes até dourarem.
Retire e reserve.
Volte a frigideira ao fogo baixo com a manteiga, a cebola, o açúcar e frite até murchar e dourar.
Junte o shoyu, acerte o sal e desligue.
Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

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