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quinta-feira, 5 de julho de 2018

STROGONOFF DE FORNO

Ingredientes
1 kg de carne picada (ou frango)
1 cebola picadinha
3 dentes de alho picados
2 pacotes de molho de tomate
1/2 vidro de mostarda
1 caixa pequena de ketchup
1 pote de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
150 g de mussarela
sal a gosto
batata palha a gosto
Modo de preparo
Comece colocando um fio de óleo ou azeite na panela e fritando a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Em seguida, acrescente a carne picadinha e refogue com os temperos.
Logo após, adicione o molho de tomate e misture.
Em outra panela, faça um molho misturando o ketchup e a mostarda. Deixe no fogo até ferver!
Assim que o molho ferver, misture-o na panela onde está a carne com o molho de tomate.
Deixe cozinhar por mais alguns minutinhos e desligue o fogo.
Assim que desligar, adicione o creme de leite ou o requeijão e mexa.
Agora, em um refratário, coloque uma camada de strogonoff e cubra com fatias de queijo
Vá alternando essas camadas até terminar com uma camada de queijo.
Finalize tudo com batata palha.
Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180º C até o queijo gratinar,

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