Ingredientes
300g de linguiça despedaçada
¼ de xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal
Pimenta do reino
60g de mussarela cortada em cubinhos
1 xícara de farinha de trigo para empanar
1 ovo para empanar
1 xícara de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Instruções
Misturar a linguiça, a farinha de trigo, o ovo e a salsinha picada.
Temperar com sal e pimenta do reino.
Formatar as bolinha de carne colocando o cubinho de queijo dentro.
Passar na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente até dourar.
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