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sexta-feira, 6 de julho de 2018

CUSCUZ PAULISTANO SAUDÁVEL

Ingredientes
1 cebola média picada
1 molho de tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 latas de sardinha
1 caldo de galinha
2 ovos cozidos
Tomates para decorar
2 xícaras (chá) de água
1 pimentão médio picado
½ xícara (chá) de azeite
Cheiro verde e temperos a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de milho
Modo de preparo
Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o Milho Verde a Ervilha o Molho de Tomate, o caldo de galinha, a sardinha e o cheiro verde.
Coloque a água e quando ferver, acrescente a farinha de milho.
Unte uma forma com óleo, enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde.
Coloque a massa e deixe esfriar, após, desenforme e sirva frio.

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