Ingredientes
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
1 Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Ainda batendo, misture a farinha aos poucos e, por fim, incorpore o fermento, batendo somente para misturar.
2 Despeje em refratário untado e enfarinhado e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 a 10 minutos ou até firmar. Desenforme morno e, se desejar, decore com abacaxi em calda e cerejas.
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