OMELETE DE SALSICHA E PARMESÃO

Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina
6 ovos
1/3 xícara (chá) de leite
1 cebola picada
6 salsichas fatiadas
1 tomate sem pele e sem sementes picado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Unte um refratário redondo com margarina e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos e o leite.
Adicione a cebola, a salsicha, o tomate, sal, pimenta, cheiro-verde e misture até ficar homogêneo.
Despeje no refratário e polvilhe com o parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até crescer e dourar.