ROSQUINHAS DE QUEIJO LOWCARB

Ingredientes 100g de Mantega 1 clara 1 colher de café de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 1 1/4 xícara chá de farinha de amêndoa 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado Modo de Preparo – Em uma tigela misture a manteiga com a clara e o sal até formar um creme – Adicione então o fermento, em seguida o queijo e a farinha pouco a pouco até formar uma massa – Sove com as mãos por alguns minutos até que comece a se desprender – Modele os biscoitos do tamanho da preferência em formato de rosca e disponha em uma assadeira de silicone ou normal untada com óleo de coco – Lembre-se de deixar um espaço entre os biscoitos para o crescimento – Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.