MANJAR BRANCO

Ingredientes
•1 lata de leite condensado
•2 latas de leite
•4 colheres (sopa) de maisena
•1 vidro de leite de coco
•100 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
1.Em uma panela, leve ao fogo baixo, o leite condensado, o leite e a maisena.
2.Mexa constantemente até engrossar. Isso evita que o creme empelote.
3.Adicione o leite de coco e mexa por 1 minuto.
4.Acrescente o coco ralado e misture.
5.Coloque em forma previamente molhada.
6.Leve à geladeira por 1 hora.
7.Depois de bem gelado, desenforme.
8.Cubra com calda para sorvete e decore a gosto
Utilize a lata vazia do leite condensado para medir o leite.
Rendimento aproximado de 6 porções.