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quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

SOBRE COXA GRATINADA

Ingredientes
•100g de bacon em cubos
•1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
•5 sobrecoxas de frango desossadas
•Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
•1 pacote de pó para sopa de queijo (78g)
•1 caixa de creme de leite (200g)
•5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
•3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
•Em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar.
•Escorra em papel toalha e misture com os brócolis.
•Tempere o frango com sal, pimenta e recheei com a mistura de bacon.
•Prenda com palitos.
•Misture o pó para a sopa de queijo com o creme de leite.
•Passe as sobrecoxas pelo creme e, em seguida, pelo parmesão, a farinha e salsa misturados.
•Distribua em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
•Retire os palitos e sirva.
Rendimento: 5 porções

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