BURACO QUENTE DE LINGUIÇA

Ingredientes
•1 linguiça calabresa
•1 cebola
•Pão francês
Modo de preparo
•Corte a linguiça em rodelas e fatie a cebola.
•Reserve.
•Em uma frigideira doure a linguiça e, em seguida, acrescente a cebola.
•Mexa.
•Depois acrescente 50 ml de cachaça e vire a frigideira, com muita cautela, para que o álcool pegue fogo.
•A chama irá baixar aos poucos.
•Corte os pães como preferir e recheie com a linguiça
Dica: Você pode cortar uma ponta do pão, tirar o miolo ou apenas empurrar para as laterais e rechear.
Outra opção é cortar o pão francês ao meio e servir em porções menores.