SALADA DE MAIONESE

Ingredientes
* 6 batatas grandes (cozidas)
* 2 cenouras (cozidas e picadas)
* 100g vagem (cozida)
* 1 lata de ervilha
* 100 g azeitonas (sem caroço)
* 2 limões
* 2 colheres de sopa de azeite
* sal (a gosto)
* cheiro verde
* 1 vidro maionese 500g
Modo de Preparo
* Pique as cenouras e a vagem e cozinhe (pode cozinhar junto). * Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos, escorra, e passe no espremedor de batatas. * Misture as batatas espremidas, a vagem, a cenoura, a ervilha e as azeitonas. * Tempere com o azeite, sal, o suco de
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dois limões e o cheiro verde, misture bem. * Coloque a maionese e misture novamente. * Coloque em um refratário e passe um pouco de maionese por cima, pode colocar cheiro verde, azeitonas, e fazer uma rosa com a casca do tomate para decorar. * Leve à geladeira até a hora de servir