Ingredientes:
2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);
1/2 xícara de uvas passas pretas;
2 ovos pequenos;
1/4 xícara de óleo;
1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparar:
Bata tudo no liquidificador (deixe o fermento por último). Porém se seu liquidificador não for muito potente aconselho a bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa é bem densa. Logo após unte e polvilhe uma forma com farinha de trigo. Então leve para assar em forno pre-aquecido em 200º por cerca de 35 minutos. Então sirva.
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