Ingredientes
2 xícaras (chá) de toucinho picado em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 cebola média picada
8 colheres (sopa) de azeite
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
Tempere o toucinho a gosto com sal e alho.
Frite em óleo bem quente até que o torresmo esteja dourado e crocante.
Reserve.
Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte o torresmo e misture.
Coloque o arroz e mexa bem durante 5 minutos.
Por último, acrescente a cebolinha verde e misture novamente.
Está pronta.
Sirva com tomate cereja e para acompanhar mandioca frita
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