FILÉ DE TILÁPIA FRITA

Ingredientes
500 g de tilápias (médias) limpas
Suco de 2 limões
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cheiro verde a gosto
1 pacotinho de queijo parmesão
Óleo para fritar
Modo de preparo
Corte os filés de tilápias em palitos da grossura do dedo indicador.
Tempere os filés de tilápias com sal, suco de limão, pimenta-do-reino e cheiro verde.
Após 30 minutos no tempero, junte em outro recipiente a farinha de trigo e o queijo parmesão até ficar uma mistura homogênea.
Passe os palitos de tilápia nesta mistura e coloque fritar no óleo bem quente.
Deixe os palitos fritarem até os mesmos atingirem uma cor dourado.