BRIGADEIRO DE CACAU

Ingredientes 30 gramas de açúcar demerara 30 gramas de cacau em pó sem adição de açúcar 1 vidro de leite de coco 1 colher de óleo de coco Preparo Primeiramente coloque os quatro ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa continuamente com uma colher de pau até o brigadeiro engrossar. Nessa receita por não possuir leite condensado ou outro ingrediente mais consistente, esse brigadeiro leva mais tempo do que o normal para encorpar. É importante não para de mexer, para que não queime. O tempo que leva para o brigadeiro atingir o ponto é de mais ou menos 20 minutos. Para finalizar assim que atingir a consistência correta, tira do fogo, coloque em outro recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para que ele fique mais durinho