PUDIM SEM AÇUCAR DE CHOCOLATE

Ingredientes 3 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de essência de baunilha ½ xícara de chocolate em pó sem açúcar 4 colheres de sopa de adoçante culinário meio litro de leite desnatado em temperatura ambiente Preparo Primeiramente dissolva, em uma panela, o amido de milho no leite mexendo constantemente. Em seguida adicione a essência de baunilha, o chocolate em pó e o adoçante e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar grosso. Depois desligue o fogo e despeje o pudim em taças ou em uma forma untada e leve à geladeira por algumas horas até firmar. Por último desenforme e sirva gelado.