Ingredientes
2 xícaras de amido de milho;
1/2 xícara de farinha de trigo;
1/2 xícara de açúcar;
Aproximadamente 3 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
50g de Coco Ralado
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea. Pode ser que você precise de um pouco mais de manteiga/margarina, dependendo da marca, da temperatura e outros fatores. Depois da massa pronta, modele bolinhas como brigadeiros e coloque numa assadeira com uns 2cm de distância entre elas. Amasse cada uma com um garfo e leve ao forno baixo por 15 a 20 minutos, até começar a amarelar embaixo.
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