SOPA COM CEBOLA GRATINADA

Ingredientes
•5 cebolas grandes
•1.5 l de caldo de galinha
•1 colher de sopa de farinha de trigo
•1/2 bisnaga
MODO DE PREPARO
Coloque o cubo de caldo de galinha numa panela com água e deixe ferver.
Descasque a cebola e corte em fatias. Refogue numa frigideira com um pouco de azeite. Tempere com sal e pimenta.
Polvilhe as cebolas com farinha e misture.
Coloque as cebolas no caldo de galinha quente, cubra e deixe cozinhar em fogo baixo durante 30 min. no mínimo (quanto mais longo o cozimento, mais os sabores aparecerão).