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terça-feira, 14 de junho de 2016

BISTECA AO ALHO E TOMATE

Ingredientes
•4 bistecas de contrafilé
•1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
•3 colheres (chá) de sal grosso
•6 dentes de alho fatiados
•1 e 1/2 xícara (chá) de tomate cereja cortados ao meio
•1/4 xícara (chá) de salsinha picada
Modo de preparo
•Tempere as bistecas com metade do azeite e o sal.
•Em uma frigideira grande com grelha, doure as bistecas por 3 minutos de cada lado.
•Retire e reserve.
•Coloque o restante do azeite, espalhe o alho e frite rapidamente.
•Adicione os tomates, a salsinha e refogue por 2 minutos.
•Retire e espalhe sobre as bistecas.
•Sirva em seguida.

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